为什么不吃新鲜的
不仅是上辈的母亲们，其实很多年轻人也存在这样的思维，买了很多水果放在家里，见有坏水果，总想着先吃坏的再吃新鲜的。但现实的情况是，坏的苹果会不断出现，你总有吃不完的坏苹果，到最后没吃到几个新鲜的。有一个丈夫在日记中写过这样的事情。
今天我又吃了一个挖掉腐烂斑的苹果。我问爱人，怎么老让我吃烂苹果。她说：“你买的苹果太多了，我们存放的环境不好，又不会保养、储存，结果烂了不少，扔了可惜，把小斑挖掉还可以吃。”我说：“今天我吃了一个烂苹果，明天还得吃一个烂苹果，等我们把烂的吃完了，又出现了新的烂苹果，这样我们岂不是天天吃烂苹果吗？”
这个丈夫很可怜，明明有新鲜苹果，却要天天吃烂苹果。也许看了这篇文章，女人们会觉得男人吃坏苹果是疼爱妻子的表现，但作为妻子，也应该明白，坏苹果总是吃不完的，你得到了丈夫的爱，同时也吃坏了他的健康。
因此，我在这里建议大家：家里存放水果记得还没有坏时就吃掉它们，别等烂了才去吃，更不能放得太久。更科学的办法是，一边吃新鲜的，一边解决烂掉的水果，这样你吃了新鲜的水果，也没有浪费烂掉的水果。
若是从健康角度来说，你完全可以舍掉一两个坏苹果，去吃那些新鲜的。不要纠结不吃坏的就是浪费，其实扔掉一两个坏苹果，你获得的是吃一堆新苹果的机会，也更有健康的安全保证；反之就有吃不完的坏苹果，说不定哪天就吃坏了身体。
另外，坏苹果不及时处理掉还会让更多的苹果坏掉。你会发现这样一个细节：刚从水果摊买来一箱水果，里面有几个烂的，你没在意；过几天再看时，那几个已经完全烂掉，而且周围的水果也开始跟着烂；如果不及时处理，再过些日子，说不定整箱都会烂掉。
坏苹果会传染的，就像人的双腿因某种疾病感染，要想保全其他部分不受感染，进而保全整个生命，必须采取截肢的方法。虽然你会因此失去双腿，忍受了巨大的疼痛，但你却避免失去更多的身体组织。苹果也一样，这时不如把那些坏苹果拿出来处理掉，这不是浪费，而是保护其他好苹果不受影响。
总而言之，节省有时会浪费，甚至给身体带来危害，而浪费有时比节省更科学。这便是“不要等苹果烂了才吃”的生活哲学。以下的篇章，将围绕这种看似浪费的生活哲学，为大家讲述如何让“浪费”成为一种现代生活。
家里的食品快过期了
一年夏天，我从北京回家小住，一日午后饭，奶奶拄着拐杖蹒跚地走过来，她说：“二儿，到我屋里看看你姑妈拿的那箱牛奶还能喝吗？能喝的话你拿走几袋喝吧，回北京时也带走点。”于是，我就去了她的房间。
小时候，奶奶的房屋是最有诱惑力的，对我来说，那里经常藏着很多好吃的，比如饼干、香肠、饮料什么的。那时，每隔一段时间，她就会拿出一些零食让我们这些孩子吃，但不会一下子全给我们吃。在那个物资还不丰富的年代里，孩子对零食的渴望是无比贪婪的。年少不懂事的我，常常在奶奶不在家的时候，悄悄溜进她的房间寻找零食吃，翻箱倒柜的，当然这事在十多年前就已经不干了。
那是一箱袋装的牛奶，我习惯性地从箱子里拿出一袋看了看生产日期，发现这奶过期两个多月了，已经不是安全食品了。“那还能喝吗？”奶奶问。我告诉她袋装牛奶不同于普通饮料，不宜长时间存放，它只有一个月的保质期。
页:
[1]