哈蜜瓜 发表于 2013-9-25 08:01

柚香紫山药银耳羹

http://p1.zhms.cn/2013-09/201309251629262089.gif
用料:紫山药250克,苹果1个,银耳20克,大喜大柚子酱2汤匙,蜂蜜适量


柚香紫山药银耳羹的做法:
1.准备好材料。
2.将紫山药去皮切粒洗去粘液备用。
3.苹果去皮切粒备用。
4.银耳用温水泡发备用。
5.银耳泡发后,用手撕成小块。
6.将各种食材放入乐扣格拉斯盒里,加冷水。
7.用保鲜膜盖住盒子,放入锅内。大火烧开,蒸20至25分钟。
8.将蒸得的汤羹趁热拿出,调入一汤匙的大喜大柚子酱和适量的蜂蜜即可。


柚香紫山药银耳羹做法小贴士
喜欢吃绵烂点的银耳可以先蒸银耳半个小时后,再放入苹果粒和紫山药粒复蒸15到20分钟。本人比较喜欢吃脆口的银耳,所以就一起蒸了。柚子酱性属寒凉,体寒脾虚的人不宜多吃,体寒者更不能空腹喝。
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