教你制作简单重口味蔬菜面包
总重1500克，每个500克，可做3个材料配方：
高筋面粉500克
砂糖 50克
盐 8克
酵母 5克
橄榄油 50克
水 250克
黑橄榄 100克
德式香肠丁300克
青椒。红椒100克
洋葱 100克
罗勒叶 30克
制作过程：
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1. 将所有蔬菜，香肠切丁备用。
2. 将面团搅拌至完成阶段加入蔬菜类。
3. 搅拌均匀，将面团放入盆中室温28℃发酵60分钟。
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2. 发酵至面团体积2倍左右。
3. 将面团分割成500克一个。
4. 滚圆松弛30分钟。
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5. 将面团排气对折。
6. 卷成圆柱形。
7. 放入发酵布上，以温度28℃发酵60分钟。
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8. 将发酵好的面团移入烤盘。
9. 以烤箱温度220℃喷蒸汽烘烤20分钟。
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