黄金小窝头
http://p1.zhms.cn/2013-10/201310301446061500.jpg主料:玉米面(黄)100克小米面50克辅料:泡打粉4克
调料:白糖30克水130克炼乳1汤匙
黄金小窝头的做法
1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀备用
2.将白糖放入温水融化，分次倒入材料1中
3.放入一勺炼乳搅拌均匀
4.揉成团盖保鲜膜，醒30分钟
5.均分成小面团（我做的平均25克一个），手沾温手将面团搓成团，左手拇指在底部戳孔洞，整理成上尖下圆，底部中空的窝头
6.放入蒸锅，开水上锅，大火蒸20分钟即可
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