小拌菜
http://p1.zhms.cn/2014-01/201401211422596269.jpg主料:黄瓜1根红萝卜1个调料:食盐1勺
小拌菜的做法
1.腌韩式辣白菜剩下的酱料，如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料，用途还是很广泛的
2.黄瓜、红萝卜洗净
3.黄瓜切成半圆小块
4.红萝卜切成正方小块
5.分别置于碗中，各加入半勺盐，拌匀
6.腌渍15-20分钟后，挤去水分
7.加入适量酱料（这个随个人口味决定酱料的多少）
8.拌匀后放入冰箱，腌渍1-2小时，即可食用
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