母爱深深的韭菜炒干豆角
这是一道普通的家常菜，却因为干豇豆与韭菜的相逢擦出了美味的火花，变成一道可口的下饭菜，这些豆角都是嫩的时候摘的，没有筋。吃起来糯糯的带着点QQ的，挺好吃喔，如果不喜欢辣椒，不加辣椒也是美味的。干豆角是妈妈带来的，这是带来的最后一小把了，。泡的时候，看着根根干豇豆粗细均匀，长短都差不多，想着妈妈那瘦瘦的身影穿梭在地里，挑着那嫩嫩的豆角，然后一排排整齐地晒干，心里肯定想着这是给儿女们准备的呢。天下唯父母之爱深也。“你幺姑婆回来，我怕她看到全部带走，就在外面留了几把，放了几把在柜里给你留着呢。”好象占到了便宜似地.喜欢妈妈的笑，虽然年龄大了，偶尔还会有一种孩子气，有点童心，http://s14.sinaimg.cn/mw690/002mnZ08zy6JBXxCO973d&690 韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。 http://s2.sinaimg.cn/mw690/002mnZ08zy6JBXysP9nb1&690
韭菜炒干豆角制作：食材：泡好的干豆角200g，韭菜100g,油，盐，蒜，红辣椒适量步骤：1.韭菜洗净，干豆角泡好2.韭菜和干豆角分别切成小段3.备好辣椒段和蒜末4.起锅烧油，油热后下蒜末辣椒炒出香味5.下干豆角炒匀6.淋少许开水，盖上盖焖五分钟把干豆角焖软。7.焖好后加入韭菜段炒匀8.韭菜很快熟，加入食盐炒匀即可出锅
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