鲜虾桂花糯米饼

朋朋

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  & k& H+ Z  C0 X+ d主料:糯米适量  虾仁15个辅料:鸡蛋1个  芝麻少许
  调料:食盐1小勺  鸡精1小勺  淀粉1小勺  桂花1大勺
  
  
  鲜虾桂花糯米饼的做法
  + Y: Z) i: ?4 q# T2 v! [" A1.糯米洗净泡2-3小时
  2.新鲜虾仁去皮挑去虾线，用刀背剁成虾茸
  3.虾茸中放入淀粉、盐、鸡蛋、桂花、鸡精
  6 Z" d! C- E( R+ ~; Z+ A- y+ v4.虾馅顺时针搅拌均匀，铺平在盘子里
    l  e; ^' y! @: ^) c; B/ s5.虾馅上撒上泡好，沥干水的糯米，根据个人喜好撒黑芝麻
  ' H" \  Q" J+ r( R; r. P8 C- V1 @6.蒸锅水开后放入装虾馅的盘子，蒸20分钟左右即可