|
|
联系我时，请说明是从哪里看到的。
( o! y% h2 X; {0 O
9 q1 K6 l% ^" q& @
3 Z' U( m. \8 u& G8 I: j9 H每次想到 活到80岁 才3万多天
, a" Z* a, _4 }. k0 O% C就有点害怕) S" {) {: U1 J& W ?$ u0 b
再想想 什么都释然了也
7 D$ h4 g% w+ O好的 不好的 过去的都过去 3 N. P5 [) u6 }. H7 g9 E9 V) C2 Q" [! L
; E! e; S v' x& q+ w& r遇到恶心的人跟事 狠狠的骂几句 傻逼贱人 解解恨+ w' f8 ~- K4 P
然后呢 就把报应这个事儿 交给老天爷吧 + Y9 H0 c4 w: c
别劳烦自己亲自动脑 亲自动手7 S" Y2 k, R! I% l
这人是懒到啥级别了尼玛 连这个都要偷懒 4 K; }: d3 e% p3 D+ I" ?
8 J4 @- b# |4 f" g) K: [# U
4 P# h9 x H6 V% L0 ?/ @4 ^" `* D5 ?+ Q
你要知道的是 哪些重要 哪些不重要 / L3 |4 {5 Z. f4 f3 i& ~
你要做的就是 做重要的事儿 爱重要的人儿 L+ M9 T7 @; K4 @% i5 C
' ~9 C. I4 u! [5 H3 \6 G
6 P. s h4 |5 n* J0 i
% `4 e9 \9 e; ~0 I: \0 N' F
5 M* }* ~3 G7 v5 Q$ B |- f: S
; b; o1 _1 ]" a大伏天最爱+ b k0 ~- r' M3 U
: x4 n1 {1 G; D" {
------------------ 韭菜猪肉大馄饨做法 配西瓜跟酸梅汤/ W% h" ~0 b" t% D; G
8 \" j' a$ x* X" A8 ]: @3 R" v% J/ r
7 _9 `2 `; K- B% m太热了 最近食欲真不太好 虽然我这种人说食欲不好 都没人愿意相信我 ' }% q0 U3 D5 j3 j! z3 L, q/ ^
2 e; ~# t2 Q, m$ w+ I
! h4 B) K& v+ e$ k8 M8 `% S突然很想吃韭菜猪肉馅儿 * i9 j A0 D4 p9 s8 ]0 |
韭菜猪肉馅 算得上是我的最爱吧应该 8 ~8 J, k4 o; E( `8 Y3 b6 Z
每次在外面餐馆吃饺子 可以 口味混搭的那种 最期待的还是韭菜馅 ' e$ ?% C. h- U( z+ O9 _* A: u
大热天 感觉整馄饨吃更合适些
$ p- Q2 n& ^4 H3 a/ K
" C. b8 e) c) t& h6 u' G ]3 r) w0 c- I7 E2 w7 Q3 G. v
馅儿放了些虾皮还
+ ?) P# @8 S+ ]( ^ k" Q鲜美十足7 u9 C4 J! Q8 s, d
/ a8 y( S; ]( d" s4 Z. z( `
$ N" P2 c- t4 i2 J我做的红油版 芝麻油花椒油辣椒油。再来一把香菜碎跟熟的白芝麻！真过瘾！0 W0 ?" p- P( `* L7 `, w2 q; o
一下子食欲大开。。。啃一个又一个。。根本停不下来！) B5 F, E5 C T4 S7 {5 m
5 B! F* ~. \3 I+ R( ~直接清汤版也可以哈 根据自己的口味来。 `( }6 ` T( u6 D. u& a* l! [
w9 F; t% t9 Y
2 `7 s9 ]* z- t j# V5 B
$ s5 D+ h% q2 e! m5 l
3 P, @/ p+ E% G! m" W4 n( J: m$ s' P# Y
8 Z: \* {& u% T& r& O$ B; s m$ U% u. A# |# S2 d5 O
& a( U. B" _: e4 h/ R' Q. N9 A" q% }, @& M6 m$ Y- g# P
# o( `8 Z) Z9 A# B7 q
3 n8 @; b2 |5 d
6 ^7 X. U& w8 h
- Y2 i2 F- G1 }4 D' t% Q5 u! N$ ^
【韭菜猪肉大馄饨做法】! {9 k; w% d1 ?) W9 j! m
---------------------------1 r7 R" D1 k- U8 n! r1 e3 u6 h5 V
$ P, O0 J; p$ X( {6 o& W- O
学习就是在不断的摸索中前进
; I" Z, M/ u3 [8 x5 A3 @! Z2 a+ Z R2 L3 R
用到了：# A" j$ u! X& o2 [0 ^
. u, C) X6 r% o, l; m6 K, k
/ g' V1 X) y W/ V
猪肉
7 d" c& @. L6 {/ \& D2 d , T: I& \# N6 R5 t7 ?
4 _' h. e3 @+ ~
; g( ~9 j% W7 M' B
韭菜
( Y8 p0 K0 I: I
# d3 d. p4 x) k, }1 _$ b
2 J3 \; X r X葱、老姜
8 b( q2 e: M( o( D" h0 S @7 j, V4 V3 G# u! b) p* p1 U
 # o% v* D q) t
# U5 }8 J8 y$ J8 x: E虾皮% v# S* _1 |" \ f, c- i# o
 1 [+ r8 A0 R% w
0 k) r* ^* j4 X" c. c
. i7 f/ a' E; n3 a( R. n白糖、盐、料酒、花椒粉、熟白芝麻( e) _. e0 O; Q& H" G7 \
 % ?/ B6 t" C* \0 H
1 v+ c8 r/ I& t% j2 S0 c6 X& u
6 K5 v4 V& L# H) f, D5 F
- [# {0 F" P) ~+ g生抽 芝麻油 花椒油 辣椒油 1 @( ~/ t, f& g% Z, x
0 C9 L- @( Z7 O
) G3 n' u! c8 Z/ r' f
/ y' N: O& R% N: X- y: q* H! Q馄饨皮' C/ | d. }( r. r- F
 7 ]" O8 n3 ~4 R' ^/ |1 n6 I) W9 a
' i' L" p/ e" }. X9 Y- L) N4 K0 {
: L: f4 ~9 L2 C/ k- M
$ H# d6 U5 x9 l" A
" {+ X9 y" b3 i5 ]; @准备工作：
: U) W* x4 w( l" |+ O ` E
, Y8 f, @: ~. n: s% L1、韭菜洗净 沥水
7 t/ H) ]1 d# }. G# G8 K7 S 7 F& ?) u" m4 ~+ I$ n6 W
1 R* u0 ~5 ?1 Z4 G1 L1 u
% Q9 \: X+ t6 K- d2、切碎 不要剁 用切的哈
{7 f, X- N- H / H; k) M/ Y' T
4 a" l4 R+ U) A: S4 e: {6 B8 }3、猪肉 肥瘦搭配
& c2 n9 S" U0 ~* M剁成肉馅儿$ e& ~8 D5 r3 n h/ e3 x; m, p. {
! z! h) ~5 p5 D2 N1 W' P" \7 Q
3 O2 C5 `6 \" H4、葱洗净沥水
+ o1 i7 a9 l4 h9 W+ p2 p
/ d, g( _3 X( W6 }+ q; n
) }4 \2 H. M0 e4 b" E: m9 G' X' Q: ~! n- c( k
5、葱切葱花 葱白葱绿分开8 V# F% }% D, G! f" o, a
老姜剁成姜末; o' Q& m# {* L: \6 B
5 }" W$ R+ I" V/ Z2 O
 7 V) @/ x3 q' M$ j' t
. f, G" e2 m! W* k# O
1 _ k* B2 F# i ~
/ O5 r% r9 @ u做韭菜猪肉馅儿：
8 n5 g1 N: H2 d& d5 F! Z! G! D9 b7 H7 Q/ _9 D
' p& z) E, ~# E
1、剁好的猪肉馅里放入少许姜末 葱花（姜末跟葱花不用放太多哈 葱花以葱白部分为主）
! N' w* T2 G# [, Q' K8 i. }4 ~加一小勺花椒粉 不要太多哈
7 ]& j' s6 h' L不然花椒味太重
: e& G8 O( `! f5 W5 `
2 _% G8 A7 c. d9 P, K2 o+ ]9 ]! c5 @3 A8 P( H3 e( B3 q) ?0 a& c
2、加适量盐 跟 白糖 白糖提个味 一点点就好3 c2 c4 B/ ^. |1 Y! G
, M; i1 _- b& M8 U* ^% s' t
* X2 z$ v, T3 a6 B% c: g) a& \7 D( e3、加适量生抽
3 |# n# ?! \ a0 J) F- w
2 g' L+ j \; n( Z9 E: r
: K! r7 k7 e g- i" m, g/ a& ]* C5 l0 P5 y8 N
4、拌匀
# R0 t2 w6 c; I4 @# p
5 u: J. P* u- g. |% v6 h# m* H. ~+ |7 w( `+ B" r' e: U
: a' E+ j# [! Y: B5 W; t1 V; L5、韭菜碎里加适量油 稍微多一点没关系哈
7 M1 e q$ f: U 9 K+ D! ?9 q6 P) H; _
" B: f) }9 [2 Z! i
% V- g$ F v3 J& Y. m& @, K
# h$ w0 e ?: Q( A' s拌匀 . \6 w/ }/ M1 b7 t) ^- I
做蔬菜跟肉搭配的馅儿 蔬菜部分先加适量油拌匀
! y! B% v, d- X/ R可以起到锁水的作用 不会出太多水; L' e, C, `+ k. `- C
 - k1 C8 f' h# }$ Y* g
/ C' q2 _: A# z1 f4 J6、将拌匀油的韭菜碎倒入肉馅儿里. T5 M7 s f7 A2 T1 M4 ]
 $ ?$ I& K2 B5 q) x6 f# B8 }! \
J: I- z7 N3 b' r
7、拌匀" E" I$ }+ _! y4 C+ w$ l! W% S
 - L- P* k, o/ v, j; j
4 B3 J2 G/ N+ l7 g
3 x% P f7 o$ A8、再加入适量虾皮+ q# E* K8 G. L4 S6 z/ e
 . M, V$ g& K. J0 `
" ~, _& o3 J7 C. o: l- }
: W' m6 o/ \" [
3 n1 L! {& s6 }; z5 \8 |/ l4 y9、再拌匀即可
8 }* `, Z( z/ y0 H3 [! Z馅儿部分就OK了
6 c8 `* W1 C+ o- A; h/ k; J& l" R. m1 h
# A: z3 {+ [+ V) ?+ ]/ k' I7 V/ O# l0 q* t B- V& X
开始包馄饨！！ 3 R6 Z+ A! j. z; Z' c
2 h' t/ G* E) r, G* U2 V5 ]7 t) n. T! {2 ?' x3 `7 j
# d! p/ p( U3 V: Z z馄饨裹法 之前发过很详细的过程图： . K' K. ?% F2 ~2 ?$ U) W+ O3 v
# c' D, r5 Z2 W$ @, B
& S) G3 U* Z% O/ S: o5 ~. h, n( a9 C6 c. q* N/ O
# w6 e+ R5 m# ~- L
; T# k1 W& ~# w Y$ o
- E7 G- \7 R. n
& K7 x1 I2 K: `3 p1 G+ J7 S
, s; p) ^* H; f* p1 l9 J: f, X9 j+ r- ^" A
裹好的馄饨 * a& t3 ^2 E% |6 Q W( h" T
. P5 u1 g# o7 J- h8 o! r# ?
& }: a. Z: }" r5 F6 P; g- Y
- f3 j$ |- K: g8 ^+ B3 r! |* g
7 v1 w1 u( {. o; O! \7 o 煮馄饨： 3 Q: ^1 N2 j/ Y7 z* e
- z8 `) W0 F! f) T# H) P' U4 B1、煮一锅开水
1 R4 u# @4 j$ A( L7 z
( J9 A7 O0 e* @3 L& O, M( e) X
; k* ?5 W$ W( g2 ~2 w f8 b# M y2、把馄饨丢进去 煮
8 u7 @" l4 o; J0 E) A& V C( {; ~ c馄饨比饺子什么的容易熟哈
: G# H. I/ n, s, T K6 l其中跟煮面条一样 第一次煮开之后加一小碗凉水 继续煮 ; b; X/ F; H+ {
" F: D* q" |: u0 [
/ Y4 q Y3 v5 L& U% w6 x* t9 O
# {+ s* r' c0 {, h
3、等煮熟的馄饨都捞出了 再关火
; s1 g" g. f$ s' B! f再舀点煮馄饨的汤水 - |* B7 P; E" Q* F# m5 v2 c
根据自己想要的口味加调料
3 S; B. Z9 k2 O) P2 q$ s$ ~我那天做的是红油版的
加芝麻油 花椒油 辣椒油 熟白芝麻 葱花 香菜碎 ! }# ]% l( _2 j) K/ I3 d+ v
|
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-7-24 09:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡