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蘑菇炖蛋,老少皆宜,很适合各个年龄层次的人吃。蘑菇,菌菇类,多吃,能增强身体抵抗力,现在人都亚健康体质,大家可以多做菌菇类的菜吃。(展开) 食材- 主料
蘑菇 200g鸡蛋 100g- 辅料
黄酒 适量盐 适量酱油 适量蚝油 适量 ( {3 _ }2 R" ~
步骤
6 p5 m$ i7 T( C0 E, P8 s. h1.新鲜蘑菇
6 H6 h* [2 @9 @) H2.蘑菇水里焯一下 / v3 A; R' ^5 ?# S" f/ @
3.三个鸡蛋打碎,调匀 ) A$ ^7 K, N" f' t" U
4.放点水 * a9 Q% s7 L5 L1 c4 Y: I
5.放点酱油,黄酒,盐,蚝油,上锅蒸一下
2 p! A; ^ k2 q6.放入蘑菇
# \, @3 L1 A+ L! j) A; r5 \7.蘑菇炖蛋做好了 小贴士 菌菇有小毒,要水里焯一下 |
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