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醋泡花生

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发表于 2014-6-11 08:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    主料:花生(鲜)适量调料:陈醋适量7 f/ A( T0 ?* Y4 u; R

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    醋泡花生的做法
    5 d4 ~: ~4 A5 A- ]: t% z$ Y; `' S1.把花生洗干净
    3 g% n% u: f" |8 J  @5 ?2.放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳
    9 t9 s% q* ], z- h3 S  L7 t& S# n3.剥出花生米,要带着那层红皮! [4 N% Q0 z; L' m- ]  F. Q
    4.倒入陈醋或米醋,没过花生米
    0 O) a: o  K8 r5 k, u5.盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天+ e0 o( }' l! T, y
    6.一个星期后就泡好了,这个时候花生里会包裹着醋,咬一口跟撒尿牛丸似的
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