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烙薄饼

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发表于 2013-10-19 11:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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. x- w* ~4 S. a$ c  }  w! F原料:面粉120克、开水80克左右、盐1克。5 I4 k! {4 _/ r

' J: r. e$ @! p7 Z做法:
5 D$ F1 y) M! a8 }& z/ n( x0 d) j% J1 o! `* A# x
1、面粉加入盐和开水;" ]6 H/ c" K0 B& ^
2、揉成面团,如果发现面团比较干,可以再加适量冷水,然后醒30分钟;
/ A2 j! w+ r, @* C+ }( G/ o3、分成四份;" }* D4 B0 I- m! m$ _9 t
4、每份都擀成圆片,用平底锅烙成薄饼即可。
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