香脆腐皮卷

暮云

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$ Q7 V3 _; ]7 i* j主料：鱼肉300克  豆腐皮16张辅料：鸡蛋1个
2 ?, T$ l8 P% _3 F# U: x2 m调料：食盐1/2茶匙  鸡精少许  葱少许  姜少许  黄酒1茶匙  糖1/2茶匙
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5 Z/ q8 ]. F0 R% a% c# g香脆腐皮卷的做法
1.将适量鱼糜、葱、姜末、黄酒、盐、鸡精、鸡蛋搅拌均匀
; z0 n' z0 }/ O. ~+ f1 d6 J  z2.在将适量鱼肉馅涂抹在切好的豆腐衣上，用另一片盖在上面，用水将边缘粘合
$ ~" N) k. ~, s1 k) D- h* }3.Airfryer预热至180度5分钟
! F7 m% ]& e: i, u4 B3 k4.将豆腐皮均匀放进炸篮，设置时间8分钟，将豆皮烤至松脆变金黄色即可，食用时佐以辣椒酱