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原料:樱桃萝卜8个。
8 _1 _1 A0 u/ }调料:苹果醋30ml,糖30g,盐2g。
0 |4 O1 N! q. j# q0 d" X: ^$ O# U t做法:+ r0 P; v. W0 l+ D: c
1、樱桃萝卜切薄片,底部不切断。
- H! r, w8 h$ `1 B" j. d$ B+ M9 {2、放入碗中,加入盐腌渍约半小时,待萝卜稍稍变软,清洗掉盐分。& |. Y6 L5 o8 u1 w2 q! v0 L' N# V
3、苹果醋、糖混合混合。 如果觉得太浓,可以少量加一些清水稀释。
" D/ V' {* t M) C! B2 D A4、把调好的汁淋到萝卜中,腌渍20分钟即可食用。 |
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