韩国泡菜锅

蛋挞

) o0 i# W9 c" d. G' |* t
主料：五花肉1块辅料：泡菜1小碗  豆腐1块  洋葱1个
( |, T0 X% n: F; S; t调料：色拉油适量  食盐适量  葱适量  姜适量  蒜适量  香油适量  白糖适量  水适量

& S2 d0 {  d8 |3 O
" s4 x2 f6 q1 d* C1 _韩国泡菜锅的做法
1.先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下
- o, B7 R' `+ J  K* B/ K6 C2 d2.做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香，这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水，如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可，烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可，豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉。
# Q, o+ t# s# O# T( Y

具体做法：
1.先倒入少许油，放入蒜末，姜片，葱花炒香
2.放入洋葱继续炒香
* q9 E" R9 R4 K$ I! ?; t1 f3.放入五花肉翻炒
" p, t/ [& b+ ], G! Z6 w4.炒至五花肉边上
2 p) m7 |8 c9 F0 H2 o5.放入泡菜
6.放入清水
! Q5 d# {& a/ Q  s  k1 F1 x7.煮至10-15分钟后加入豆腐煮熟即可