减肥菜谱 醋溜土豆丝

暮云

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　　主料
　　土豆一个
8 N6 R. u% j2 p( f* P- Z　　辅料
4 ]7 c: I) U4 p4 O　　葱 姜　蒜 青椒一个　干辣椒4个 盐适量　白醋适量 鸡精　花椒10粒 糖
　　醋溜土豆丝的做法步骤

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; ~9 T. H3 G% ^8 j) `/ v/ D5 u　　1. 土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。

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( ~0 ^, v" m! u3 I- b& Q) g8 g* j8 {　　2. 锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。

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　　3. 放葱姜蒜、干辣椒炒香。

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& H8 E! M; s  H% d4 S- N* W  M4 O　　4. 放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、鸡精，在炒一分钟即可出锅。