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烙薄饼

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发表于 2013-10-19 11:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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: U8 l+ J0 m9 I+ z7 {# I& o* i原料:面粉120克、开水80克左右、盐1克。; E5 @" X5 S& H0 l. \* H

  `8 U( j' E  \! b2 x做法:
0 R" n% d" g9 r" J( `2 s% t- W$ f( z4 Y; a4 m4 R# G5 h
1、面粉加入盐和开水;
' E/ z  C& G% f7 h7 ?6 c. O6 t2、揉成面团,如果发现面团比较干,可以再加适量冷水,然后醒30分钟;0 ^" z) Z5 ^6 \
3、分成四份;3 h, |3 m# Z, t" ]! }7 g# Q0 I) z, A
4、每份都擀成圆片,用平底锅烙成薄饼即可。
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