蘑菇炖蛋

朋朋

蘑菇炖蛋，老少皆宜，很适合各个年龄层次的人吃。蘑菇，菌菇类，多吃，能增强身体抵抗力，现在人都亚健康体质，大家可以多做菌菇类的菜吃。(展开) 食材

• 主料

• 蘑菇

  200g

• 鸡蛋

  100g
• 辅料

• 黄酒

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  适量

• 蚝油

  适量

1 @( n" A! a: T5 W# n+ `% \步骤  
: i7 [. p+ E9 m) G2 u

1.新鲜蘑菇

9 g7 l% @4 T/ h5 Y

2.蘑菇水里焯一下

* F6 C3 m+ d, ]2 Z* y

3.三个鸡蛋打碎，调匀

4.放点水

  M. B$ H7 U% W2 @/ n; }

5.放点酱油，黄酒，盐，蚝油，上锅蒸一下

6.放入蘑菇

" e. h2 \. a& k7 P3 W+ x

7.蘑菇炖蛋做好了

小贴士 菌菇有小毒，要水里焯一下