桂花红薯年糕甜汤

三五斗

主料:糯米年糕适量  蕃薯适量  冰糖适量  干桂花适量
; R) q7 D* Y7 U: V0 W7 o辅料:糖少许
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- i6 A# p$ G1 e7 U0 @桂花红薯年糕甜汤的做法步骤
5 S1 ]2 Z1 Y6 G. `4 }1. 将蕃薯去皮洗净，年糕洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁；
3 b+ K% u% i  w" I) l0 S2. 汤锅中放水，加入红薯丁和冰糖一起煮开；
. u: u( e' [; y4 Q3. 蕃薯煮开1分钟后，加入年糕一起再煮2分钟左右；
4. 按个人口味再放少许糖调味；
+ g0 `: c+ n, o, U5. 最后出锅前撒上干桂花即可。
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& J% e3 L" f/ y7 J: K) k小贴士
: z1 B! \% ^) S. G1，非常简单的一道甜汤，几乎没有什么难点；
" i2 }% a  F7 L: k9 I3 K2，年糕建议选择纯糯米的，口感好；
) I% u; _! u  [' M7 U0 h' @$ d9 W3，年糕和红薯切成大小一致的丁，易熟也更好吃；
9 E. [9 H$ k+ J3 _7 J4，冰糖如果事先放的够多，可省略白糖这一步，或者，可根据个人口味不放糖，建议带着淡淡的糖会和桂花比较搭。