糖水马蹄

三五斗

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* T- V$ f2 Y" t$ ~8 [- \( d/ V用料：荸荠、冰糖、银耳、梨、蜂蜜

! b0 @3 O0 e) Y糖水马蹄的做法：
1、银耳提前用温水泡发。
1 i/ }% H8 ~5 u. I4 J" R4 f2、荸荠洗净泥土，用削皮刀打掉四周的皮。
3、用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。
0 I/ Y% B9 o& u6 C( X3 S1 K% B/ ~* u4、荸荠用刀子切割成小块。
5、梨洗净去核，用小刀切成厚片。
! F7 {  F+ Z' V) v: O6、把切好的梨放入煮锅，煮锅里倒入清水，放入适量的冰糖（老冰糖效果最好）。
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* g% j" r  R; n1 O* `0 |7、煮锅上炉小火煮20分钟，放入荸荠银耳，继续小火煮30分钟，晾凉后调入蜂蜜。

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8 u& W4 n0 ]9 F1 ]$ B营养功效：
荸荠：性凉，有止渴、消食、解热功能。
5 f6 W* Q4 X& d& o9 \! `& U# |冰糖：有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
银耳：强精、补肾、润肺、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
梨：生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。
8 Y' j8 i' w/ B蜂蜜：护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、改善睡眠、润肺止咳。