香芋蒸排骨

三五斗

主料：猪小排250克、芋头200克
* E& E3 d! r7 s3 P1 b$ @* l辅料：淀粉2茶匙
调料：食盐1/2茶匙、姜1片、生抽1汤匙、香油2茶匙、细香葱2根、白糖1茶匙


1 M4 c! Z  N" P3 D香芋蒸排骨的做法
3 J/ U$ \4 E" s1.将槟榔芋头切去表皮，分切成10cmx10cm的小方块，排骨斩成小段
2.葱、姜切碎，拌入排骨内，加入生抽，盐，白糖，玉米淀粉，香油把排骨拌匀
$ ^; ~. |0 c$ R2 K3.放入切块的芋头拌匀，放置腌制20分钟
4.电压力锅内胆放入清水1碗，放上蒸架，把碗放在蒸架上，加锅盖按下“排骨”档，等到程序完成即可（约30分钟）（用普通蒸锅，上汽后旺火蒸1小时）