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. ]* {& I3 F% G主料:黄瓜1根 红萝卜1个调料:食盐1勺) I4 d1 X6 C$ Y: t
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小拌菜的做法# q P9 y7 q: n6 T
1.腌韩式辣白菜剩下的酱料，如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料，用途还是很广泛的
: l: J/ t4 W9 g+ W: P2 h% i' W: c2.黄瓜、红萝卜洗净% e2 ?- r6 N. ~/ l8 ?2 l+ J, `( V
3.黄瓜切成半圆小块( K" p3 L" v8 j5 }+ @& D
4.红萝卜切成正方小块7 [/ u8 Q1 N6 r
5.分别置于碗中，各加入半勺盐，拌匀. J5 ~0 r# u( p7 P9 J
6.腌渍15-20分钟后，挤去水分: A! h. T ~% t/ z; b+ Q% o( |. _
7.加入适量酱料（这个随个人口味决定酱料的多少）
2 F0 [' [% s' X' R7 p# f6 ^7 Z. |8.拌匀后放入冰箱，腌渍1-2小时，即可食用 |
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发表于 2014-1-22 08:52
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