凉拌卷心菜

葱油饼

# O7 Y" a2 g; r6 S; K# \! j4 C主料:皮适量调料:花生油适量  醋10克  花椒少许  干辣椒3个  生抽10克  白糖2克

' c, G6 F/ @! ^4 I
) e9 {& [# Z) k5 i: q' d1 E凉拌卷心菜的做法
1 ?: k5 i  G* D. `: r1.撕下完整的卷心菜，放锅子里烫熟，过凉后，沥干水分，撕成小块，盛盘，撒适量虾皮
2.生抽，白糖，醋混合拌匀，倒入卷心菜里
3 X8 j$ Q* W1 L# O7 K7 w; v3.取一不锈钢大勺，倒入适量花生油，花椒，干辣子，烧热，浇在卷心菜上，拌匀即可