香脆腐皮卷

暮云

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主料：鱼肉300克  豆腐皮16张辅料：鸡蛋1个
调料：食盐1/2茶匙  鸡精少许  葱少许  姜少许  黄酒1茶匙  糖1/2茶匙
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香脆腐皮卷的做法
* l; Y# Q& d, q) W( U' s5 s1.将适量鱼糜、葱、姜末、黄酒、盐、鸡精、鸡蛋搅拌均匀
2.在将适量鱼肉馅涂抹在切好的豆腐衣上，用另一片盖在上面，用水将边缘粘合
5 }: g# j  b+ q4 J, a' g% N3.Airfryer预热至180度5分钟
8 r' J( s7 l  z/ i; p$ n1 J4.将豆腐皮均匀放进炸篮，设置时间8分钟，将豆皮烤至松脆变金黄色即可，食用时佐以辣椒酱