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: I3 |: V. V4 I" z主料:馒头1个 鸡蛋2个调料:色拉油适量 食盐少许 细香葱1根 黄酒少许: M. w0 ?6 m5 w* g5 d
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`. s; h8 U2 Q6 Z馒头片煎鸡蛋的做法
6 [3 t) E z2 ?9 S; a1.馒头切片，鸡蛋敲入碗里加少盐和一点黄酒打匀
8 z U% I# d9 Q" V% ^2.将馒头片们两面沾上薄薄的一层蛋液（为了不让馒头片吸油，所以要裹上蛋液）
( o3 D& p; g; R; W& R4 D. o& E* Y" L' H3.小火，入平底锅的油中煎至两面金黄7 q5 s9 V4 G7 c" ]9 n5 m; m' |4 }
4.把锅里的馒头片排好队，再将剩余的蛋液倒入锅中& B* V( Z8 A! u& Y
5.待蛋液凝固后，撒入香葱碎装盘，切块食用 |
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发表于 2014-2-8 11:08
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