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主料:乌骨鸡1只 榴莲壳100克辅料:枣(干)5个
+ d2 J6 P4 }3 Y3 u$ [调料:食盐适量 姜适量 水适量
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榴莲壳乌鸡汤的做法
( w2 c% l# e, S" T1.乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片
- C1 r, @( l) [# s# w) i2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水
& {+ K8 S! Q/ H: F+ V6 Z3.大火煮开，撇干净血沫, \" I( h X- e" s [* ]
4.放入榴莲壳、红枣、姜片
$ ^0 E' W; W7 L# F. |4 g5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可
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发表于 2014-4-29 10:26
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