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主料:面条(生)适量辅料:抱子甘蓝适量 柿子椒适量 红椒适量 香菇适量 洋葱适量& D, Y+ _' W# L6 Z4 B; I6 V5 ?
调料:老抽适量 蒸鱼豉油适量 孜然适量 花椒粉适量 玉米油适量
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孜然炒面的做法
9 ?( D' e) i: W# \1.面条煮熟后加入食用油拌匀抖散; z8 |9 k2 l& v. x+ _
2.所有蔬菜洗净后切条备用! G/ T& A- b/ ^
3.热锅后倒油,先炒香洋葱,再放入香菇和甘蓝翻炒,炒熟后放青红椒
! d0 a: I- i# y( W4 B5 a4.青红椒翻炒几下就可以放入面条了,再淋入调料炒匀即可
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