荸荠炒肉

蛋挞

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  主料:荸荠350g  瘦肉150g辅料:油适量  盐适量  糖适量  味极鲜适量  蚝油适量  生粉适量  蒜子10g  香芹50g  红椒50g
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  1 X, P& d1 ?4 A9 c1 D荸荠炒肉的做法：
  % t- S6 _3 w* p/ x2 E$ `1.准备食材
  2.荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜子拍碎备用。
  9 o3 H1 n: i7 R: O5 l3.瘦肉切片，把蒜子加入，然后再放入适量的盐，糖，生粉，食用油腌制10分钟。
  7 ?$ s) S+ G. E' W; n4.热锅凉油，把瘦肉放入锅内炒制。
  / S! J" M. i  ~+ a  O; L. ~5.当稍稍转色，放入红椒与香芹。
  + d! u8 v- v/ X- v, L( L0 J6.再把荸荠片放入锅内翻炒。
  ; V9 |& R- v9 w+ P7.加入适量的盐，糖。
  8.再来点味极鲜与蚝油。
  9.大火翻炒均匀，就可以了。