荸荠炒肉

蛋挞

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  ; \( a4 j) A( W8 p" |! R5 K主料:荸荠350g  瘦肉150g辅料:油适量  盐适量  糖适量  味极鲜适量  蚝油适量  生粉适量  蒜子10g  香芹50g  红椒50g
  
  
  9 n* I% N2 Y. E; y荸荠炒肉的做法：
  1.准备食材
  , t0 b! d: D" }1 d5 Z* V2.荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜子拍碎备用。
  3.瘦肉切片，把蒜子加入，然后再放入适量的盐，糖，生粉，食用油腌制10分钟。
  + f* C: K* w& Q6 d9 Y9 }4.热锅凉油，把瘦肉放入锅内炒制。
  5.当稍稍转色，放入红椒与香芹。
  - y- \/ L. H" Y: _- S9 _$ @6.再把荸荠片放入锅内翻炒。
  : `% a. N! g5 c# l, ]+ i) c6 A7 h7.加入适量的盐，糖。
  8.再来点味极鲜与蚝油。
  9.大火翻炒均匀，就可以了。